教你如何正確選購小型家用烤箱

　　如何選擇一個合適的烤箱，相信是很多不少新手的內(nèi)心難題，那么如何才能知道自己適合怎樣的烤箱呢?下面為大家整理了小型家用烤箱的選擇和大小，一起來看看吧!希望可以幫助到你。

　　教你如何正確選購小型家用烤箱：

　　一、如何選擇家用烤箱

　　1、購買烤箱時，首先看容量，烤箱的容量千萬不能太小，一般家用烤箱選擇30升以上的比較好，如果你對烘培感興趣，而且又有經(jīng)驗的話，建議也可以選擇更大的烤箱，烤箱越大烘培效果越好。

　　2、其次，要選擇能夠上下分別調(diào)溫度的，現(xiàn)在市面上很多烤箱都有這個功能。

　　3、一般選擇帶有內(nèi)置燈的烤箱比較好，可以在烤的時候看清事物狀況，另外有些烤箱有熱風功能，這個就看需求，有熱風功能會烤的更均勻一些，但一般價格也會稍微高一點。

　　4、再看烤箱的內(nèi)膽，烤箱的內(nèi)膽通常有鍍鋅，鍍鋁，不粘涂層的，搪瓷的，其中搪瓷材料是最好的，不粘涂層比較容易清潔，鍍鋅的稍微差點，建議大家盡量選擇好點的內(nèi)膽。

　　5、發(fā)熱管也是烤箱很重要的一部分，發(fā)熱管有好幾種，一般選擇有6條發(fā)熱管的或者是M型發(fā)熱管的，面積較大，溫度會比較均勻些。

　　二、應(yīng)該選擇具有哪些功能的烤箱?

　　答：烤箱應(yīng)該具備最基礎(chǔ)的功能就是一定要有上下兩個發(fā)熱管?？梢灾婚_上火、只開下火、上下火同時開。溫度控制最好可以在100°C-250°C間調(diào)節(jié)。

教你如何正確選購小型家用烤箱（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　以前的烤箱一般上下管溫度固定不可控，無法控制想要的烤色，但目前國內(nèi)市場已經(jīng)出現(xiàn)了上下管控溫烤箱，使你能隨心所欲控制自己的烤色，使食物顏色以及火候達到想要的效果。

　　另外，發(fā)熱管應(yīng)該具備發(fā)藍管技術(shù)，在管的表面形成保護膜，能抗腐蝕且迅速升溫!同時，好的烤箱應(yīng)具備倒流風扇。熱風對流能使整個爐腔溫度處于均勻狀態(tài)，避免出現(xiàn)生熟不均及糊焦現(xiàn)象。

　　三、選擇什么式樣的烤箱?

　　答：最好選擇有鋼化大玻璃門的烤箱，這樣，烤食物一目了然。內(nèi)部要有照明燈，這樣可以一邊烤，一邊注意里面的狀況。

　　至于顏色，如果有選擇，我更傾向于選擇外殼是不銹鋼的，那樣更容易清潔，而且不會爆漆。另外產(chǎn)品配件也應(yīng)涵蓋基礎(chǔ)所需的烤盤、旋轉(zhuǎn)叉、烤網(wǎng)、烤盤取架、旋轉(zhuǎn)叉取架等等。

　　四、選擇什么品牌的烤箱好?

　　答：還是選擇大品牌的，這樣，維修和售后服務(wù)都是有保障的。

　　另外，對于常用烤箱的人來說，烤箱的強大功能能給予極大的幫助，在烤箱的選擇上也更應(yīng)注重品質(zhì)和細節(jié)，包括邊角設(shè)計以及距離棒等，都是不可忽視的元素!

　　五、家用烤箱多大合適

　　1、家用烤箱多大合適?其實烤箱大小要根據(jù)家庭需求來看，如果是一家三口之家那就可以選擇18L-23L的烤箱，當然如果你喜歡烤全雞這樣的美食，要選擇大一點的才好。消費者在選擇時，最好選擇方正的烤箱，箱體高度在300mm或300mm以上的箱體。

　　2、對于烘焙愛好者來說，盡量選擇25L以上的烤箱，因為烤箱容量越大，箱體內(nèi)溫度偏低且溫度均勻，烘焙出來的食物質(zhì)量就越高。相反小于25L的烤箱，箱體內(nèi)的溫度會偏高，不利于食物表面著色。

　　關(guān)于烤箱怎樣選擇，烤箱選多大合適，以上給了詳細的回答，那就簡單的內(nèi)容介紹到這啦，相信大家都了解了吧。如何選擇一個好質(zhì)量的適合自己的烤箱。

　　上文就是，教你如何正確選購小型家用烤箱，你了解了嗎?

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