開放式廚房好不好 開放式廚房利弊

　　廚房是我們家庭中重要的烹飪場(chǎng)所，也是現(xiàn)代家居中不可分割的一部分。隨著時(shí)代的發(fā)展和演變，現(xiàn)代廚房已經(jīng)漸漸發(fā)展為開放式風(fēng)格。但是開放式廚房并非所有人都能接受，那么開放式廚到底好不好呢?開放式廚房利弊是什么?

　　開放式廚房好不好?

　　開放式廚房的好處：

　　1、空間更加開闊

　　開放式的廚房是很多小空間戶型的首選，因?yàn)槌ㄩ_了廚房的空間，使廚房、客廳和餐廳都很好的融合在了一起，這樣就減少了空間的隔斷，使整個(gè)家庭空間看上去更加的明亮和開闊。

　　2、儲(chǔ)物功能

　　開放式廚房的櫥柜可以放置很多的物品，針對(duì)在櫥柜門板上，釘裝掛鉤，掛桿等，都可以用來(lái)懸掛物品，部分家電，倘若電飯煲，微波爐等都可以放置于櫥柜當(dāng)中。

　　3、增加美觀

　　開放式廚房從美觀上來(lái)講顏值是十分高的，它美觀又大方的設(shè)計(jì)十分符合當(dāng)下很多人的審美要求，尤其是年輕人。它最大的優(yōu)點(diǎn)就是開放了廚房的空間，就算在烹調(diào)的時(shí)候也可以和家人進(jìn)行交流，可以很好的享受親子時(shí)光。還有一點(diǎn)就是讓做飯的人也有了很好的烹飪環(huán)境，心情好，自然做出的東西味道就好。

開放式廚房好不好  開放式廚房利弊（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　開放式廚房的弊端：

　　1、中式烹飪之中，煎炸爆炒清蒸的料理方式，油煙問(wèn)題較重。而不論是頂吸式油煙機(jī)還是側(cè)吸式油煙機(jī)都不能打包票說(shuō)能夠輕松解決這些問(wèn)題。

　　2、清潔收納難度高。開放式廚房對(duì)于清潔收納的要求比較高，稍微偷懶，凌亂一點(diǎn)就帶動(dòng)了整個(gè)空間的氛圍。如果是封閉式的廚房就不用擔(dān)心這個(gè)了。而且開放式廚房的收納空間比封閉式廚房要小，對(duì)于收納的設(shè)置要求更高。

　　3、在裝修開放式廚房的時(shí)候，客廳和廚房的風(fēng)格比較難以統(tǒng)一。

　　4、為了整潔美觀，所以很多東西都是放在封閉式櫥柜里面，取用時(shí)非常麻煩。

　　總體來(lái)說(shuō)，開放式廚房有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì)，具體好不好，沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的定論，全憑業(yè)主個(gè)人喜好來(lái)選擇。

　　最后來(lái)說(shuō)一下裝修開放式廚房的注意事項(xiàng)：

　　通風(fēng)排氣

　　開放式廚房雖然美觀而又實(shí)用，是很多年輕人喜歡的類型，但比較讓人困擾的難題就是油煙太重。因此，裝修開放式廚房時(shí)一定要做好通風(fēng)排氣設(shè)施，如設(shè)計(jì)較大的窗口、選擇多個(gè)功率較大且功能齊全的油煙機(jī)，雙管齊下，以此確保廚房的通風(fēng)性良好，減除室內(nèi)油煙味。此外，還可安裝多個(gè)排風(fēng)扇，加快廚房空氣流動(dòng)性。

　　材料選擇

　　任何廚房都不適宜選擇木質(zhì)地板，因?yàn)閺N房是個(gè)容易潮濕且油煙重的地方，而實(shí)木地板保養(yǎng)很麻煩，且時(shí)間久了會(huì)變形，所以裝修廚房時(shí)應(yīng)以防滑、耐磨、耐臟、易清洗的標(biāo)準(zhǔn)選擇材料。一般而言，很多業(yè)主選擇表面光滑的瓷磚進(jìn)行裝飾，且不宜選花紋較多的瓷磚，因其表面凹凸處容易藏污納垢，不便于清洗。

　　照明設(shè)施

　　從安全角度來(lái)看，由于切菜做飯需要有明亮的光線，在裝修開放式廚房時(shí)應(yīng)盡量在吊柜和切菜案板位置都安裝上燈具，最好不要留有死角，徹底消除可能的安全隱患。從氛圍角度來(lái)看，開放式廚房的燈光可以選擇像橙色和黃色這樣的暖色調(diào)，從而在兼顧照明的同時(shí)，還能達(dá)到營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍。

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