作者: 呂勺公 2010-11-23 09:45 [查查吧]:m.uabf.cn
1、根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容和設(shè)施確定KTV空間
(1) 酒吧式KTV的空間確定
酒吧KTV包廂在提供視聽娛樂的同時,還要向顧客提供雞尾酒等各類飲料,其空間的確定應(yīng)考慮以下幾個方面:
①放置電視、點歌器、麥克風(fēng)等視聽設(shè)備的空間。一般來說電視音響設(shè)備大,占的空間就大。
②顧客座位數(shù)。接待顧客人數(shù)多,沙發(fā)所占空間就大,一般酒吧、餐廳將KTV分成大、中、小三種包廂。
③擺放飲料的茶幾或方型小餐桌。
④若KTV包廂內(nèi)設(shè)有舞池,還應(yīng)提供舞臺和燈光空間。
此外,還應(yīng)考慮客人座位與電視熒幕的最短距離,一般最小不得小于3—4米。總之,酒吧KTV的空間應(yīng)具有封閉、隱密、溫馨的特征。酒吧里設(shè)有小型兩人KTV或四人KTV,以及能容納十多人的大型KTV。
(2) 餐廳式KTV的空間確定
餐廳式KTV包廂以提供餐飲為主,卡拉OK等娛樂項目為輔,就包廂的空間而言,應(yīng)根據(jù)以下內(nèi)容來確定:
①餐桌大小或餐桌數(shù)量。餐桌大小或餐桌數(shù)量直接影響餐廳式KTV包廂的面積要求。如提供10人用餐餐桌的占地面積,要小于16人用餐餐桌的占地面積,或兩張餐桌所占空間要比一張餐桌所占空間大。
②要考慮視聽燈光設(shè)施或舞臺設(shè)計效果。
③衣帽架。
④備餐柜(服務(wù)柜)。
⑤個別包廂還應(yīng)專門設(shè)洗手間等。
餐廳式KTV的空間是為滿足用餐需要,應(yīng)體現(xiàn)寬敞潔凈、明亮、舒適的特點。除可供人們娛樂休息之用,還應(yīng)能緩解人們的緊張情緒,提供客人在輕松愉快的環(huán)境中邊用餐邊交流的氛圍。
(3)休閑式KTV的空間確定
休閑式KTV除必須具備酒吧式KTV的設(shè)施外,還要考慮休閑娛樂設(shè)施的內(nèi)容,這類KTV一般占用較大房間或者是套房。因休閑項目不同,其設(shè)計也不相同,在KTV空間設(shè)計時應(yīng)充分考慮。
2、根據(jù)接待人數(shù)確定KTV包廂空間
無論是酒吧、歌舞廳、還是餐廳的KTV包廂,在確定空間時都可根據(jù)接待人數(shù),將空間面積分為小型、中型、大型KTV包廂。KTV包廂大小不能說明其豪華程度,一般只反映接待顧客的能力。
(1) 小型KTV包廂
酒吧、歌舞廳的小型KTV包廂面積一般在9平方米左右,能接待6人以下的團(tuán)體顧客。小型KTV包廂配備的設(shè)施與大、中型KTV包廂并無兩樣,只是電視、音響與空間協(xié)調(diào)時要小一些。從目前酒吧、歌舞廳的經(jīng)營情況來看,小型KTV包廂占的比重大,這類包廂的出租率最高,尤其是附設(shè)洗手間、吧臺、舞池、電話的豪華小型KTV包廂,特別受顧客喜愛。小型KTV包廂要表現(xiàn)出緊密溫馨的環(huán)境。
(2) 中型KTV包廂
面積在11—15平方米,能接待8—12人左右,除配備基本的電視、電腦點歌、沙發(fā)、茶幾、電話等設(shè)施外,還應(yīng)根據(jù)實際情況配備吧臺、洗手間、舞池等。中型KTV包廂要表現(xiàn)舒適。
(3)大型KTV包廂
面積一般在25平方米左右,能同時接待20人的大型KTV包廂在酒吧、歌舞廳中所占的比重較小,一般只有一、二個,設(shè)施、功能都比較齊全,表現(xiàn)出豪華寬敞的特點。
3、KTV包廂的大、中、小分類
一般是按能擺放桌的數(shù)量分類,小型餐廳KTV包廂一般擺放一個餐桌,中型擺兩桌,大型一般為三桌。
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