一般女性更多見(jiàn)于氣血雙虧,臉色蒼白、面色黃案、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴,就是中醫(yī)學(xué)上所說(shuō)“血虧”下面介紹一種補(bǔ)血益氣湯---雙耳紅棗湯,一起來(lái)看看是怎么做的吧。
雙耳紅棗湯
【材料】
黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖
【做法】
1、木耳、銀耳提前泡發(fā),洗凈,撕成小朵;
2、紅棗去核洗凈
3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯;
4、根據(jù)自己口味加入冰糖或紅糖調(diào)味即可。
【營(yíng)養(yǎng)分析】
紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2,此外還含有胡蘿卜素等,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說(shuō)
銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效
黑木耳除了含有豐富的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,其鐵的含量也極為豐富,常吃能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血
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