四川的美食特點(diǎn)是麻辣,泡椒鳳爪應(yīng)該也算一種麻辣食品。超市里面賣的包裝泡椒鳳爪買著方便,吃著好吃。很多女性買來(lái)當(dāng)零食吃,沒胃口的還能吃著開開胃。那么懷孕期間孕婦能吃泡椒鳳爪嗎?泡椒鳳爪辛辣,都說(shuō)孕婦吃辛辣的不好,對(duì)寶寶有刺激,看來(lái)還是少吃為妙,最好能不吃那種帶包裝的泡椒鳳爪。
泡椒鳳爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
泡椒鳳爪是近年來(lái)最為流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂,也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。制作過(guò)程比較講究,這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白,咀嚼時(shí)骨肉生香,具有很強(qiáng)的催味功效。
紅辣椒:吃辣椒可以改善胃口,多食可增強(qiáng)體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。富含的維C,可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病??梢允购粑罆惩ǎ靡灾委熆人?、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。
雞爪:提供必需脂肪酸;促進(jìn)脂溶性維生素的吸收;富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
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