現(xiàn)在人懷孕都十分慎重,孕前做好各種準(zhǔn)備工作。準(zhǔn)媽媽們要知道,孕期飲食安排需注意,不僅要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),適量吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物是應(yīng)該的。但由于孕婦的生理特點(diǎn),應(yīng)注意下列飲食可能會(huì)給孕婦及胎兒帶來(lái)的危害。一起來(lái)看看孕期食譜注意事項(xiàng) 孕期不宜吃什么?
孕期食譜注意事項(xiàng)
◆高糖飲食
血糖偏高會(huì)促使胎兒巨大,胎兒畸形率增高,巨大兒出生后易發(fā)生低血糖抽搐。攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的抵抗力使孕婦感染,不利于優(yōu)生。
◆高鈣飲食
孕婦盲目增加高鈣飲食,大量飲用奶牛,服鈣片、維生素D等對(duì)胎兒有害無(wú)益。一般來(lái)說(shuō),孕婦的鈣并不需要特別補(bǔ)充,只要從日常的魚(yú)、肉、蛋等食物中合理攝取就已經(jīng)夠了。
◆高脂肪飲食
大量的醫(yī)學(xué)研究表明,長(zhǎng)期高脂肪飲食,會(huì)增加下一代生殖器官癌癥的危險(xiǎn),長(zhǎng)期的高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,可誘發(fā)結(jié)腸癌。
◆高蛋白食品
過(guò)多的攝入蛋白質(zhì),人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的硫化氫,組織胺等有害物質(zhì),可使血中氮質(zhì)增高,加重腎臟排泄的壓力。
◆孕期不宜食用霉變食品
當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品,不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。因?yàn)樵谌焉镌缙?~3個(gè)月,胚胎著床發(fā)育,胚體細(xì)胞正處高度增殖、分化階段,由于霉菌毒素的侵害,使染色體斷裂或畸變,有的停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn),有的產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形,如先天性心臟病、先天性愚型等。
◆孕期不宜過(guò)度咸食
有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,吃鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系,食鹽攝入越多,高血壓病的發(fā)病率也越高。
眾所周知,妊娠高血壓綜合癥是婦女在孕期才會(huì)發(fā)病的一種特殊疾病,其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿,嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺(jué)癥狀,甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。因此,孕婦過(guò)度咸食,容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。
◆孕期不宜喝刺激性飲料
醫(yī)學(xué)研究證實(shí),孕婦飲酒可使酒精通過(guò)胎盤進(jìn)人胎兒體內(nèi),直接對(duì)胎兒產(chǎn)生毒害作用,不僅使胎兒發(fā)育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發(fā)生心臟和四肢的畸形。有的胎兒出生后則表現(xiàn)為智力遲鈍、易生病等,甚至造成后代終身病廢。
而孕婦飲濃茶,由于茶中含有大量的單寧,能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合,變成不溶解的單寧酸鹽,而且可同食物其它營(yíng)養(yǎng)成分凝集而沉淀,影響孕婦、胎兒對(duì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素的吸收利用,進(jìn)而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動(dòng),易使孕婦發(fā)生便秘。
孕婦多飲汽水,可造成體內(nèi)缺鐵而貧血,不利母胎。
此外,孕婦不宜多喝冷飲,多吃涼食,以防胎動(dòng)不安和孕婦發(fā)生腹痛腹瀉。
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