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孕期食譜注意事項 孕期不宜吃什么?

現(xiàn)在人懷孕都十分慎重,孕前做好各種準備工作。準媽媽們要知道,孕期飲食安排需注意,不僅要注意加強營養(yǎng),適量吃一些營養(yǎng)豐富的食物是應(yīng)該的。但由于孕婦的生理特點,應(yīng)注意下列飲食可能會給孕婦及胎兒帶來的危害。一起來看看孕期食譜注意事項 孕期不宜吃什么? 

  孕期食譜注意事項
  
  ◆高糖飲食

  血糖偏高會促使胎兒巨大,胎兒畸形率增高,巨大兒出生后易發(fā)生低血糖抽搐。攝入過多的糖分會削弱人體的抵抗力使孕婦感染,不利于優(yōu)生。

  ◆高鈣飲食

  孕婦盲目增加高鈣飲食,大量飲用奶牛,服鈣片、維生素D等對胎兒有害無益。一般來說,孕婦的鈣并不需要特別補充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就已經(jīng)夠了。

      ◆高脂肪飲食

  大量的醫(yī)學(xué)研究表明,長期高脂肪飲食,會增加下一代生殖器官癌癥的危險,長期的高脂肪食物,會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,可誘發(fā)結(jié)腸癌。

  ◆高蛋白食品

  過多的攝入蛋白質(zhì),人體內(nèi)會產(chǎn)生大量的硫化氫,組織胺等有害物質(zhì),可使血中氮質(zhì)增高,加重腎臟排泄的壓力。
  
  ◆孕期不宜食用霉變食品

  當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品,不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。因為在妊娠早期2~3個月,胚胎著床發(fā)育,胚體細胞正處高度增殖、分化階段,由于霉菌毒素的侵害,使染色體斷裂或畸變,有的停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn),有的產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形,如先天性心臟病、先天性愚型等。

      ◆孕期不宜過度咸食

  有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為,吃鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系,食鹽攝入越多,高血壓病的發(fā)病率也越高。

  眾所周知,妊娠高血壓綜合癥是婦女在孕期才會發(fā)病的一種特殊疾病,其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿,嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀,甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。因此,孕婦過度咸食,容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。

  ◆孕期不宜喝刺激性飲料

  醫(yī)學(xué)研究證實,孕婦飲酒可使酒精通過胎盤進人胎兒體內(nèi),直接對胎兒產(chǎn)生毒害作用,不僅使胎兒發(fā)育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發(fā)生心臟和四肢的畸形。有的胎兒出生后則表現(xiàn)為智力遲鈍、易生病等,甚至造成后代終身病廢。

  而孕婦飲濃茶,由于茶中含有大量的單寧,能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合,變成不溶解的單寧酸鹽,而且可同食物其它營養(yǎng)成分凝集而沉淀,影響孕婦、胎兒對蛋白質(zhì)、鐵、維生素的吸收利用,進而發(fā)生營養(yǎng)不良。茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動,易使孕婦發(fā)生便秘。

  孕婦多飲汽水,可造成體內(nèi)缺鐵而貧血,不利母胎。

  此外,孕婦不宜多喝冷飲,多吃涼食,以防胎動不安和孕婦發(fā)生腹痛腹瀉。

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