孕婦吃什么會(huì)使寶寶皮膚又白又嫩
食譜七:健胃蘿卜湯
原料:豬肚1個(gè),雞腿肉200克,蘿卜350克,酸菜100克,紅蘿卜50克,蘿卜葉少許,蔥絲、姜末、花椒各少許,鹽適量,清湯適量。
制作:1、豬肚用鹽洗凈,去除粘液后再?zèng)_洗干凈切成小塊,放入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出。
2、紅蘿卜、蘿卜葉和雞肉均切成3厘米丁狀,用滾水燙過(guò);酸菜洗凈,瀝干后切絲。
3、將豬肚、雞肉、姜末、蔥花、花椒、清湯倒入鍋內(nèi),用慢火煮30分鐘,然后放入酸菜和鹽用中火煮15分鐘,放入蘿卜葉即成。
4、注意豬肚要反復(fù)搓揉,去掉腥味。
食譜八:雪菜肉絲湯面
原料:面條200克,豬肉絲 100克,雪菜 50克,花生油 30克.醬油50克,味精2克,鹽3克,料酒8克。蔥花10克,姜末4克,鮮湯300-400克。
制作:1、雪菜洗凈,放入盆內(nèi),加清水浸泡3-4小時(shí),浸出濃咸味,使之變淡,撈出擠干水分,切成碎末,肉絲洗凈,放入碗內(nèi),加料酒拌勻;把大部分醬油、鹽、味精分別放入兩個(gè)碗內(nèi)。
2、鍋置火上,放油燒至七成熱,下蔥花、姜末熗鍋,炒出香味后,放入肉絲煸炒2-3分鐘,至肉絲變色.再放入雪菜末翻炒幾下,烹入料酒,加入余下的醬油、鹽、味精,汁開后拌勻盛出。
3、鍋置火上,放入水,燒開下入面條,用筷子挑散,再開后稍煮,見(jiàn)面條發(fā)漲、呈玉白色、浮起,點(diǎn)少許冷水1-2次,再煮3-4分鐘,面條即熟,分別挑入兩個(gè)盛調(diào)料的碗內(nèi),舀入制好的鮮湯,再把炒好的雪菜肉絲均勻地覆蓋在面條上即成。
食譜九:糖醋蓮藕
原料:蓮藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精鹽1克,花椒10粒,蔥花少許。
制作:1、將蓮藕去節(jié)、削皮,粗節(jié)一剖兩半,切成薄片,用清水漂洗干凈。
2、炒鍋置火上,放入花生油,燒至七成熱,投入花椒,炸香后撈出,再下蔥花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精鹽、白糖、米醋,繼續(xù)翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成。
3、注意要選擇鮮嫩的蓮藕做原料。
食譜十:黑木耳炒黃花菜
原料:木耳(干)20克,黃花菜(干)80克,鹽3克,味精2克,蔥花10克,花生油25克,濕淀粉15克,素鮮湯100克。
制作:1、將木耳放入溫水中泡發(fā),去雜洗凈,用手撕成片;黃花菜用冷水泡發(fā),去雜質(zhì)洗凈,擠去水分。
2、鍋置火上,放花生油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味,用濕淀粉勾芡,出鍋即成。
3、在制作時(shí),可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜,以防止鮮黃花菜中毒。
注意: 少食辛辣,濃茶,忌煙酒.忘了告訴你這種不適應(yīng)的狀況會(huì)在懷孕中期開始,逐漸消失,并且孕婦食欲好轉(zhuǎn),胃口大開.此時(shí)胎兒進(jìn)入生長(zhǎng)發(fā)育階段.你當(dāng)爸爸的可要注意哦.有空時(shí),去書店一趟,買些有關(guān)孕婦吃的書,看看也好.
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