紅薯是許多人都極愛的一款粗糧,味道香甜,吃法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蜂蜜紅薯干的做法 人見人愛的零食甜點”,一起來看下吧!
首先來看下蜂蜜紅薯干的做法:
材料:紅薯,蜂蜜等
步驟:
1將紅薯洗凈去皮,放入蒸鍋蒸熟。
2將紅薯切成小條擺在烤盤中。
3刷一層蜂蜜。
4放進預熱好的烤箱,上下火150度烤一個小時。
5取出來就可以吃了。
以上主要介紹了蜂蜜紅薯干的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關于紅薯的相關知識。
紅薯的英文:sweet potato
例句
實際上,我們吃了如此多的紅薯,以致我都變成了和紅薯一樣的橘黃色。
In fact, we ate so many sweet potatoes, I became orange withsweet potato.
流行的配菜包括小紅莓和紅薯。
Popular side dishes include cranberries and sweet potatoes.
四川出產(chǎn)水稻、小麥、辣椒和紅薯。
Sichuan grows rice, wheat, chilies, and sweet potatoes.
紅薯的其它美味吃法推薦
芝麻紅薯餅
材料:紅薯,糯米粉,普通面粉,黑白芝麻,玉米油等
步驟:
1準備好需用的紅薯。
2準備好糯米粉、面粉、黑白芝麻和紅豆沙。
3紅薯削去外皮后洗凈切成小塊,入蒸鍋中蒸熟。
4取出裝入碗中趁熱壓成泥。
5將糯米粉和普通面粉混合后,再加入紅薯泥和勻成軟硬適中的面團。
6將紅豆沙分成適量的等份,并搓圓。
7把紅薯面團分成約30克一個的小面團。
8取一個小面團用手掌將其略壓扁后,放入一個豆沙球
9再將面皮輕輕往上推,直至完全的包住豆沙球。
10把包好的餅坯揉圓,然后用手掌將其略壓扁后,拍上少許水,再兩面都沾上黑白芝麻并用手指稍按壓,以免芝麻脫落。
11平底煎鍋中到入少許玉米油抹勻,再放入做好的餅坯,小火煎至兩面微脆就可以了。
紅薯吐司
材料:面包粉,清水,酵母,雞蛋,全麥粉,紅薯,白糖,奶粉,黃油,鹽等
步驟:
1中種面團:準備面包粉和耐高糖酵母,清水和酵母混合后倒入面包粉中,揉成稍光滑的面團,放入冷藏室發(fā)酵10個小時。
2主面團:面包粉、全麥粉、紅薯、奶粉、黃油、鹽、雞蛋、中種面團、白糖。
3將雞蛋、白糖、中種面團、面包粉、全麥粉、奶粉放入面包桶中,啟動揉面功能。
4當面粉能混合成團時,加入鹽,繼續(xù)揉面。
5面團變得光滑,能拉出膜時,加入切成小塊的黃油,繼續(xù)揉面。面團會越來越光滑,拉出的薄膜變得結實時,將面團取出。
6整理成圓形,放入盆中,蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵。
7將紅薯切成丁備用。
8餳好的面團,是原來的2倍大。
9將面團排氣后,分割成6等份,蓋上保鮮膜餳發(fā)10分鐘。
10取出一個面團,搟成橢圓形,均勻地撒上紅薯丁,再用搟面杖搟一下。
11兩邊向中間折疊。
12將面劑旋轉90度,搟開后再撒上紅薯丁,稍搟一下。
13像疊被子一樣疊起來,放入吐司盒中,其他的面團都如此操作。
14將吐司盒放入烤箱,設定發(fā)酵功能。
15當面團發(fā)至吐司盒的8分滿時,取出吐司盒??鞠漕A熱,上火160度,下火190度。
16烤箱的預熱完成后,將吐司盒放入烤箱中,烤制30分鐘。
17香甜、綿軟的吐司做好啦,好想吃一口呀。
紅薯蛋黃餅
材料:紅薯,糯米粉,牛奶,蛋黃餡,白芝麻等
步驟:
1紅薯上鍋蒸半小時左右。
2然后去皮壓成泥狀。
3加入糯米粉。
4拌一拌后,加入牛奶。
5和成面團。
6蛋黃餡分開,捏成團狀。
7取一塊面團揉圓壓扁,放入餡料包起來,稍微按扁。
8煎烤機開啟三檔,淋一點油,放入面胚。
9煎至底部金黃,翻面撒上白芝麻,直至兩面煎熟。
以上就是關于:“蜂蜜紅薯干的做法 人見人愛的零食甜點”的分享,希望對你有幫助。
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