南瓜營養(yǎng)非常豐富，味道香甜，吃法多樣，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“南瓜糯米丸子的做法 人見人愛的一款美味甜點(diǎn)”，一起來看下吧!

　　首先來看下南瓜糯米丸子的做法：

　　材料：南瓜泥，糯米粉，白糖，清水，黑芝麻等

　　步驟：

　　1南瓜去皮切片，入鍋蒸熟。

　　2趁熱壓成泥。

　　3取一半南瓜泥，加入白糖、糯米粉(此步忘了拍照，再加少許水揉成南瓜糯米團(tuán)，另一半南瓜泥做了花卷。

　　4揪一小塊面團(tuán)。

　　5搓圓。

　　6在黑芝麻里滾一滾，讓表面沾上芝麻。

南瓜糯米丸子的做法 人見人愛的一款美味甜點(diǎn)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7再稍用力揉搓，讓芝麻鑲嵌進(jìn)面團(tuán)里，防止芝麻掉下來。

　　8依次做好所有南瓜糯米丸子。

　　9鍋里多加些油，油溫四層熱時(shí)下丸子，中小火炸。

　　10炸至丸子全部浮起，表面上色均勻即可。我用的大豆油，炸好的丸子顏色偏深。

　　11撈出放在吸油紙上吸去多余油脂。

　　以上主要介紹了南瓜糯米丸子的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于南瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　切好的南瓜怎么保存

　　1、南瓜里面的內(nèi)果皮易壞，所以最好先用勺子把中間掏空，再用保鮮膜包上，在冰箱里可以放5-6天.

　　2、在南瓜的切口邊上涂上鹽，一個(gè)星期也不會(huì)爛，水份也不會(huì)干，用的時(shí)候，把邊上的切下薄薄一層，你就會(huì)看到里面的南瓜是新鮮如初。

　　3、在南瓜的剖面用抽紙貼上，紙吸收了南瓜的汁液，保證剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用這個(gè)方法可以保存半個(gè)月，而且南瓜的水份也很足。

　　南瓜的功效與作用

　　解毒：南瓜里面不僅含有豐富的維生素，也含有大量果膠，因此可以排出身體里面的有毒有害成分，從而具有解毒排毒的功效。

　　養(yǎng)胃：南瓜里面含有的果膠還可以健脾養(yǎng)胃，防治胃潰瘍，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，因此不僅可以保護(hù)腸胃，而且還能促進(jìn)食物吸收和消化。

　　降糖：南瓜是一種非常適合糖尿病人群食用的蔬菜，里面富含大量的鈷，它是一種可以促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)造血功能的成分，遇上身體里面的維生素B12能夠降低血糖，預(yù)防和治療糖尿病。

　　防癌：常吃南瓜可以有效防癌抗癌，還能促進(jìn)肝腎的恢復(fù)，保護(hù)肝腎的健康。

　　以上就是關(guān)于：“南瓜糯米丸子的做法 人見人愛的一款美味甜點(diǎn)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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