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糖醋茭白的做法 人見人愛的下飯菜

  茭白味道鮮美,水分足,炒著吃很不錯(cuò)。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“糖醋茭白的做法 人見人愛的下飯菜”,一起來看下吧!

  首先來看下糖醋茭白的做法:

  材料:茭白,蔥,姜,油,鹽,糖,醋等

  步驟:

  1所需食材準(zhǔn)備就緒。

  2蔥姜蒜改刀備用。

  3茭白切片。

  4鍋中入油燒熱放入蔥姜蒜。

  5加茭白片翻炒均勻。

  6放入醋,糖繼續(xù)炒勻。

糖醋茭白的做法 人見人愛的下飯菜
糖醋茭白的做法 人見人愛的下飯菜(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  7出鍋加鹽調(diào)味即可。

  以上主要介紹了糖醋茭白的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于茭白的相關(guān)知識(shí)。

  茭白的營養(yǎng)價(jià)值

  維生素

  茭白中含有非常豐富的具有解酒作用的維生素,所以有解酒醉的功用。

  氨基酸

  嫩茭白的有機(jī)氮素以氨基酸狀態(tài)存在,并能提供硫元素,味道鮮美,營養(yǎng)價(jià)值較高,容易為人體所吸收。

  含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)

  茭白中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),其中以碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)的含量為豐富。在日常生活中經(jīng)常多吃些茭白,可為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng),從而維持人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)保證身體健康。并且茭白中所含有的這些營養(yǎng)物質(zhì)具有健壯機(jī)體的作用,適量多吃可有效的增強(qiáng)人體的抵抗力以及免疫力,從而有效的對(duì)抗各種疾病。

  含有大量豆醇

  茭白中還含有大量的豆醇,這種物質(zhì)能夠幫助人體有效的清除體內(nèi)的活性氧,同時(shí)還能夠抑制酪氨酸酶活性,從而可阻止黑色素生成。

  茭白宜和什么一起吃

  茭白+西紅柿

  能夠增強(qiáng)免疫力,延緩皮膚的衰老,減少色素的沉著,更重要的是,它可以減少疾病的發(fā)生,而且它對(duì)癌癥有一定的防治作用,還能降血脂,降血壓。

  茭白+豬肝

  可保肝護(hù)腎,能夠很好的保護(hù)我們的眼睛,維護(hù)正常的視力,豬肝中含有豐富的鐵元素,可以調(diào)節(jié)我們的造血系統(tǒng),還能補(bǔ)充大量的維生素b2,可以有效祛除我們身體中的毒素。

  茭白+牛肉

  催乳汁,它們兩者的搭配可以幫助新媽媽通乳汁,使乳汁豐盈??梢栽鰪?qiáng)免疫力,增長肌肉,還能幫助手術(shù)后或者訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

  茭白+豬蹄

  可補(bǔ)虛益氣,豬蹄中含有的膠原蛋白質(zhì)可以延緩皮膚衰老、美容養(yǎng)顏。還能夠促進(jìn)人體的生長發(fā)育,最重要的是能夠改善冠心病和心血管疾病的癥狀,特別適合中老年人食用。

  茭白+芹菜

  可以降低血壓,保護(hù)肝臟,還有利于安定情緒,消除煩躁,而且對(duì)癌癥有一定的防治作用。

  以上就是關(guān)于:“糖醋茭白的做法 人見人愛的下飯菜”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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