紫薯是許多人都很愛的粗糧之一,吃法多樣,熱量少。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紫薯酒釀小圓子的做法 夏季必備美食”,一起來看下吧!
首先來看下紫薯酒釀小圓子的做法:
材料:
紫薯,糯米粉,酒釀等
步驟:
1食材備好。
2紫薯蒸熟加糯米粉適量水揉成團。
3搓成小圓子。
4湯鍋水燒開下入小圓子。
5倒入酒釀煮開就可以了。
6喝的時候放點糖更好吃。
以上主要介紹了紫薯酒釀小圓子的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于紫薯的相關(guān)知識。
吃紫薯有什么好處
預(yù)防癌癥
硒、鐵、碘、鉬被稱為防癌“四大金剛”,前三種微量元素紫薯中都有。鐵是防癌、抗癌的的一種重要成分;而硒是防癌大王,被譽為生命火種,它能夠清除產(chǎn)生癌細胞的自由基,抑制癌細胞的合成,影響化學(xué)致癌物的代謝,從而預(yù)防腸癌、肺癌、胃癌等癌癥的發(fā)生。
保護視力
紫薯中的花青素具有抗氧化的作用,可以減少自由基對眼睛的傷害,它還能夠增強眼部微血管彈性,促進血液循環(huán),改善眼疲勞,保護視力。同時,紫薯中富含的胡蘿卜素、維生素A能夠保持眼睛正常的視覺功用。
減肥消脂
紫薯中的膳食纖維遇水膨脹增加飽腹感,從而抑制食欲減少進食量,它還能夠延緩葡萄糖的吸收,阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪,同時紫薯是低脂低熱食品,有利于減肥美體,適合減肥人士作為主食食用。
抗衰老
紫薯含有大量花青素,是提取花青素的主要原料之一?;ㄇ嗨乇蛔u為第七大人體必需營養(yǎng)素,它可以預(yù)防100多種疾病,是天然強大的抗衰老劑,能夠有效清除人體自由基,預(yù)防因自由基造成的過早衰老、黑斑沉積、皮炎、心臟病、關(guān)節(jié)炎等。
預(yù)防便秘
紫薯含有大量膳食纖維和果膠,在腸道內(nèi)不易消化吸收,從而刺激腸道蠕動,縮短胃排空和食物通過消化道的時間,同時將滯留在腸道內(nèi)的殘留物排出體外,包括一些有毒和致癌物質(zhì),增強消化道功能,有效預(yù)防便秘,防止胃腸疾病發(fā)生。
吃紫薯的注意事項
糖尿病人不宜多吃紫薯
紫薯富含淀粉和糖分,升糖指數(shù)較高,糖尿病患者需謹慎食用。
不能過量食用
紫薯含有會在胃腸道產(chǎn)氣的氧化酶,吃多了會脹氣、打嗝、放屁,讓人不快。
以上就是有關(guān)于:“紫薯酒釀小圓子的做法 夏季必備美食”的分享,希望對你有幫助。
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