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土豆燉雞骨怎么做好吃 醬油一定要加

  土豆價(jià)格便宜,味道好,吃法又多樣,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“土豆燉雞骨怎么做好吃 醬油一定要加”,一起來看下吧!

  首先來看下土豆燉雞骨怎么做好吃:

  材料:

  土豆,雞骨,油,鹽,生姜,醬油,香蔥,雞粉等

  步驟:

  1土豆去皮洗凈、雞骨、香蔥等也準(zhǔn)備好;

  2土豆切塊,用清水浸泡3分鐘,撈出;(土豆浸泡可以清洗淀粉,炒的時(shí)候不粘鍋)

  3熱鍋,倒油,放入雞皮、雞骨,煸香,讓雞皮的油也炒出來;

  4把土豆加入,翻炒,至微微的焦黃;

  5加入適量的清水、雞粉,水浸沒土豆即可;

土豆燉雞骨怎么做好吃 醬油一定要加

  6蓋上鍋蓋,大火煮沸之后轉(zhuǎn)中火,至水干;

  7揭開蓋子,放醬油,翻炒;

  8放鹽、香蔥炒均即可出鍋。

  以上主要介紹了土豆燉雞骨怎么做好吃,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于土豆的相關(guān)知識。

  土豆的營養(yǎng)價(jià)值

  1、維生素C是蘋果的10倍。

  2、B族維生素是蘋果的4倍。

  3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類里排第一位。

  4、富含大量碳水化合物,能供給人體大量的熱能。

  5、土豆的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮膚老化。

  溫馨小提示

  土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂,里面卻是生的。

  以上就是關(guān)于:“土豆燉雞骨怎么做好吃 醬油一定要加”的分享,希望對你有幫助。

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