蘋果味道香甜，許多人都超愛吃，其實(shí)蘋果還可以用來做菜吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蘋果煨牛腩的做法 集顏值美味營(yíng)養(yǎng)于一體”，一起來看下吧!

　　首先來看下蘋果煨牛腩的做法：

　　材料：

　　牛腩，蘋果，大蔥，桂皮，八角，香葉，料酒，生抽，老抽，姜等

　　步驟：

　　1.牛腩洗凈切塊，放鍋中汆水

　　2.撈出，沖洗干凈

　　3.鍋中倒入油，下姜，大蔥煸炒

　　4.下入牛腩

　　5.煸炒

　　6.加入酒，生抽，老抽，八角，桂皮，香葉

　　7.加入適量水，煮60分鐘左右

　　8.加入切好的蘋果塊

　　9.煮5分鐘出鍋

　　以上主要介紹了蘋果煨牛腩的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于蘋果的相關(guān)知識(shí)。

　　蘋果的制作技巧

　　將削掉皮的蘋果浸于涼開水里，可防止氧化使蘋果清脆香甜。蘋果皮降逆和胃，主治反胃。

　　蘋果的功效與作用

　　1、補(bǔ)血

　　鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對(duì)缺鐵性貧血有較好的防治作用。

　　2、保養(yǎng)肌膚

　　蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性。

　　3、保護(hù)心臟

　　蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個(gè)蘋果不容易得心臟病。

　　以上就是關(guān)于：“蘋果煨牛腩的做法 集顏值美味營(yíng)養(yǎng)于一體”的分享，希望對(duì)你有幫助。