蘋果是許多人都超愛的水果之一，味道極香甜。其實(shí)它有許多有創(chuàng)意的做法，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蘋果派的做法 人見人愛的一款美味甜點(diǎn)”，一起來看下吧!

　　首先來看下蘋果派的做法：

　　材料：低筋面粉，黃油，糖粉，雞蛋，蘋果果肉，白糖，黃油，水，玉米淀粉，鹽，全蛋液等

　　步驟：

　　1將蘋果去皮去核切丁。

　　2黃油放進(jìn)不粘鍋，開小火將黃油融化。

　　3倒入蘋果丁，翻炒均勻。

　　4加入白糖。

　　5翻炒至蘋果變軟出水。

　　6玉米淀粉加水混合均勻。

蘋果派的做法 人見人愛的一款美味甜點(diǎn)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7倒入蘋果中。

　　8.翻炒至濃稠，關(guān)火。

　　9加入鹽，攪拌均勻。

　　10冷卻備用。

　　11將黃油和糖粉混合均勻。

　　12加入全蛋液，攪拌均勻。

　　13.篩入低筋粉揉成団，包保鮮膜，放冰箱冷藏半小時(shí)。

　　14將冷藏后的面團(tuán)隔保鮮膜搟薄。

　　15鋪入派盤，將底部和四周貼緊。

　　16用搟面杖在派盤上面搟一下，輕松去除多余派皮。

　　17在派皮底部插孔，避免烘烤時(shí)鼓起。

　　18將冷卻好的內(nèi)陷裝入派盤，鋪平。

　　19將剩余派皮搟薄切條。

　　20將派皮面條在派盤表面編網(wǎng)格 ，去除多余部分 ，表面抹蛋液。

　　21放入預(yù)熱好的烤箱上火190度下火200度，烘烤20分鐘。

　　22表面上色均勻后即可出爐，趁熱脫模享用。

　　以上主要介紹了蘋果派的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于蘋果的相關(guān)知識(shí)。

　　蘋果的營(yíng)養(yǎng)成分

　　蘋果含豐富的糖類，主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鉀等物質(zhì);還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素可食用部分76%。

　　蘋果如何保存

　　蘋果最好在低溫下保存，放在陰涼處可以保存7-10天左右，裝入塑料袋中放進(jìn)冰箱可保存更長(zhǎng)時(shí)間;如果蘋果切開，則可在鹽水中泡上15分鐘左右能防止蘋果氧化變色。

　　吃蘋果的注意事項(xiàng)

　　小心打蠟蘋果

　　許多蘋果在生長(zhǎng)過程中，過量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。

　　吃蘋果別啃蘋果核

　　蘋果核含有少量有害物質(zhì)———氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。

　　以上就是關(guān)于：“蘋果派的做法 人見人愛的一款美味甜點(diǎn)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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