花生醬味道很香美,許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“無油花生醬面包的做法 大眾都超愛的一款甜點”,一起來看下吧!
首先來看下無油花生醬面包的做法:
材料:
高筋粉,水,白砂糖,雞蛋,鹽,酵母,花生醬,全蛋液,黑芝麻等
步驟:
1.高筋粉、鹽、白糖、水、雞蛋、酵母(不和水接觸)全部放廚師機內(nèi)攪打成光滑的面團
2.摔至能拉出邊緣光滑的膜。
3.平均分成7個面劑。
4.披薩盤洗凈用廚房抽紙擦干,用手抹一層油防粘。
5.面劑用手捏成一圈薄中間厚的面片,放上適量花生醬,
用勺隨意挖的。
6.像包包子一樣封口捏嚴(yán)。
7.封口朝下,掌心相對轉(zhuǎn)圈把面劑團圓。
8.逐個包餡放入披薩盤內(nèi),放入烤箱醒發(fā)(不插電,利用密閉環(huán)境醒發(fā)防干皮)。
9.醒發(fā)至明顯變大取出,預(yù)熱烤箱170度5分鐘以上。
10.刷全蛋液、灑黑芝麻。
11.放烤箱中下層烘烤。
12.取出,把面包從模具中取出放晾網(wǎng)上晾至手溫,裝袋密封保存。
以上主要介紹了無油花生醬面包的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款甜品喔。接著要給大家補充點關(guān)于花生的小知識。
花生的功效與作用
降低膽固醇
花生油中含有大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
延緩人體衰老
花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細(xì)胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。
促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育
花生含鈣量豐富,可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育
預(yù)防腫瘤
花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會對飲食與健康發(fā)揮更大的作用。
溫馨小提示
患有糖尿病的患者不可以吃花生
因為糖尿病患者要嚴(yán)格控制每天油脂的攝入量,所以每天炒菜的油脂就已經(jīng)夠他們的體內(nèi)消化,而要是多吃花生,就會攝入油脂過量,從而加重病情。
患有高脂蛋白血癥的患者盡量的不吃或者少吃花生
因為花生也是一種高脂肪,高蛋白的食物,所以多吃花生不僅對我們的病情不利,反而會因為食入過量的脂肪酸而加重病情,甚至于危機生命。
以上就是關(guān)于:“無油花生醬面包的做法 大眾都超愛的一款甜點”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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