香蔥很香，可提味，可提色，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香蔥肉松面包的做法 超好看超好吃”，一起來看下吧!

　　首先來看下香蔥肉松面包的做法：

　　材料：

　　面粉，牛奶，鹽，酵母，雞蛋，糖，肉松，香蔥，火腿腸，沙拉醬等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備好所需要的材料，用電子秤秤出所需要的克數(shù)

　　2面包機(jī)內(nèi)先加入雞蛋牛奶后放面粉鹽和糖，最后加酵母(注意酵母不能和鹽混在一起影響發(fā)酵，分開放)啟動(dòng)面包機(jī)揉面

　　3大概30分鐘面能揉好后能拉出膜加入黃油繼續(xù)揉出手套膜就就可以

　　4揉好的面放進(jìn)烤箱進(jìn)行第一次發(fā)酵，放些水在烤盤里增加濕度促進(jìn)發(fā)酵

　　5面團(tuán)發(fā)酵兩倍，用手檢測(cè)一下按下去不回縮就可以

　　6面團(tuán)用搟面杖壓一下排氣

　　7分成5等份蓋上保鮮膜松弛幾分鐘

　　8面團(tuán)搟成長(zhǎng)條形加入肉松和沙拉醬

　　9兩面對(duì)折像包餃子捏緊

　　10整好形的面團(tuán)把捏緊口翻過來壓在下面(防止松開餡撒出來)

　　11放入烤箱進(jìn)行第二次發(fā)酵

　　12面團(tuán)發(fā)酵到比原來兩倍大的時(shí)候刷上雞蛋液

　　13撒入蔥花肉松火腿腸粒

　　14烤箱預(yù)熱，放入面包中層上火下火180烤20分鐘左右(烤箱溫度有差異以自家烤箱調(diào)節(jié))提前幾分鐘拿出來擠點(diǎn)沙拉醬續(xù)烤!這樣烤出來面包表面沙拉醬透明好看

　　以上主要介紹了香蔥肉松面包的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款面包喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于香蔥的小知識(shí)。

　　香蔥的功效與作用

　　1、解熱、祛痰

　　蔥的揮發(fā)油有效成分，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱的作有;蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

　　2、促進(jìn)消化吸收

　　蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進(jìn)食欲。

　　3、抗菌抗病毒

　　蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。

　　4、防癌抗癌

　　香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

　　5、防止感冒

　　香蔥中含有葡萄糖、果糖、麥芽糖等多種糖類物質(zhì)及少量淀粉和纖維素。

　　6、治分行頭痛

　　對(duì)血管硬化，動(dòng)漫硬化有一定作用。

　　如何挑選香蔥

　　香蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為蔥葉青色，下部為蔥白白色為佳。

　　以上就是關(guān)于：“香蔥肉松面包的做法 超好看超好吃”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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