魷魚(yú)很多人都愛(ài)吃，味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做法也是多種多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“酥炸魷魚(yú)圈的做法 超級(jí)好吃的海鮮小吃”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下酥炸魷魚(yú)圈的做法：

　　材料：

　　魷魚(yú)圈，油，鹽，胡椒粉，姜，雞蛋，面粉，面包糖，孜然粉，料酒等

　　步驟：

　　1.魷魚(yú)圈解凍撕去表面的筋膜洗凈備用

　　2.放入姜絲、料酒、胡椒粉、鹽腌制30分鐘

　　3.準(zhǔn)備好蛋液、面粉、面包糠

　　4.按照沾面粉、蛋液、面包糠的順序依次做好魷魚(yú)圈

　　5.鍋中放寬油，待油溫升到用筷子插入有氣泡冒出開(kāi)炸，魷魚(yú)一面定型后再翻面，待變成金黃色就熟了，

　　6.撈出瀝油擺盤，按照個(gè)人喜好搭配番茄醬或者孜然粉，就可以開(kāi)吃了喔

　　小技巧

　　1.魷魚(yú)腌制后更入味，如果不腌制可以直接在面粉里撒上五香粉和孜然然后裹上魷魚(yú)，這樣味道也不錯(cuò)

　　2.魷魚(yú)定型后再翻面

　　以上主要介紹了酥炸魷魚(yú)圈的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于魷魚(yú)的小知識(shí)。

　　魷魚(yú)的功效與作用

　　1、防治貧血

　　魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

　　2、預(yù)防帶血綜合癥

　　降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。

　　3、預(yù)防糖尿病

　　促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚(yú)作為下酒菜是再合適不過(guò)的了。

　　溫馨小提示

　　1、魷魚(yú)之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

　　2、脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。

　　3、魷魚(yú)是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

　　以上就是關(guān)于：“酥炸魷魚(yú)圈的做法 超級(jí)好吃的海鮮小吃”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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