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干鍋土豆片怎么做好吃 土豆片的做法

  土豆片的做法有哪些,怎么做干鍋土豆片好吃,以下是它的做法介紹,來看看吧。

  干鍋土豆片

  食材主料土豆300g輔料豬五花肉50g鹽2.5g生抽5ml油200ml雞粉3g紅干椒5g蔥10g

  做法

  1.將土豆切0.5cm厚的大片。

  2.用清水泡去淀粉。

  3.熱鍋倒油,七成熱。

  4.將土豆炸至金黃。

  5.將炸好的土豆撈出控油。

  6.鍋中留少許底油,將五花油煸炒熟。

  7.加入蔥和干紅椒炒香,加入土豆片。

  8.將調(diào)料和20ml清水調(diào)成汁倒入土豆中。

  9.炒勻收汁即可。

干鍋土豆片

 

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