土豆是大眾都極愛(ài)的蔬菜之一,價(jià)格很便宜,吃法超多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“荷蘭豆炒土豆片的做法 五顏六色美味又營(yíng)養(yǎng)”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下荷蘭豆炒土豆片的做法:
材料:荷蘭豆,土豆,胡蘿卜,玉米油,姜,鹽,蠔油,蔥等
步驟:
1荷蘭豆去筋。
2從中間30度角斜片開(kāi)。
3開(kāi)水中綽一下?lián)瞥觥?/p>
4土豆,胡蘿卜切長(zhǎng)薄片。
5鍋內(nèi)適量油燒熱,姜蔥炒香。
6土豆胡蘿卜放入,翻炒兩下,倒入一勺開(kāi)水。
7適量鹽,蠔油。
8荷蘭豆放入。
9翻炒均勻關(guān)火盛盤(pán)。
以上主要介紹了荷蘭豆炒土豆片的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于土豆的相關(guān)知識(shí)。
土豆的其它美味吃法推薦
手抓餅卷土豆
材料:土豆,手抓餅,青瓜,雞蛋,蔥,干紅椒,姜,蒜,油,鹽,醋,五香粉,番茄醬等
步驟:
1土豆切絲浸泡,蔥姜蒜干紅椒改刀。
2鍋中入油爆香蔥姜蒜干紅椒。
3倒入土豆絲翻炒,加醋,五香粉。
4翻炒片刻,出鍋加鹽調(diào)味即可。
5土豆絲盛出,青瓜改刀,餅坯備用。
6平底鍋加熱,滴幾滴油,不能太多哦!放入餅坯。
7磕入一個(gè)雞蛋攤開(kāi)。
8煎至兩面金黃色即可。
9盛出放入青瓜絲,土豆絲。
10滴入番茄醬卷起即可享用。
土豆?fàn)F飯
材料:大米,小黃米,土豆,臘腸,蒜頭,蔥,紅燒汁,菜籽油等
步驟:
1把大米與小黃米淘洗備用。
2土豆去皮切丁。臘腸切片。 備好蒜和蔥。
3鍋中入油,炒香蒜片和蔥。加入土豆丁,炒至邊緣微黃。
4加入臘腸與大米,小黃米。如果是用鮮肉末,可以炒一炒去腥。
5加入適量紅燒汁翻炒均勻。沒(méi)有紅燒汁可以用生抽來(lái)代替。水不宜多,食材中含有水分,水多影響口感。
6加入電飯鍋中,放適量清水,沫面即可。啟動(dòng)電飯煲煮飯功能即可
哪些人不適宜吃土豆
1、常便秘和腸胃不佳者不適宜吃土豆
土豆含有大量的淀粉,所以吃完土豆容易有飽腹感,腸胃不好的人群,就很容易會(huì)消化不良,甚至被便秘等問(wèn)題困擾。而且,土豆中含有鉀,腎功能不全的人也最好不要過(guò)多食用。
2、孕婦人群不適宜多吃土豆
土豆含堿較高,孕婦又是特殊體質(zhì)的人群。如果過(guò)多的食用含堿較高的食物,堆積在體內(nèi),胎兒就容易中毒,自然就會(huì)導(dǎo)致胎兒的畸形。當(dāng)然,這些并不是一定的。只要適量的吃新鮮的土豆,還是沒(méi)有問(wèn)題的。
以上就是關(guān)于:“荷蘭豆炒土豆片的做法 五顏六色美味又營(yíng)養(yǎng)”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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