怎么做茶樹菇好吃，如何做茶樹菇五花肉，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
茶樹菇五花肉
食材
主料
茶樹菇 50g
五花肉 300g
輔料
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 適量
白糖 1勺
料酒 適量
八角 2個
醬油 適量
做法
1.取干茶樹菇50g，用水泡發(fā)
2.去其根蒂尾部，洗凈，用刀切成2段
3.五花肉切小塊
4.紅辣椒洗凈后斜切成段
5.五花肉放進冷水鍋，加2個八角同煮，水燒開后撈出肉，用冷水沖洗瀝干
6.熱油鍋放入1小勺白糖，炒糖色
7.放入五花肉煸炒
8.加少許料酒
9.放適量醬油
10.翻炒片刻，加水大火燒開，加蓋，轉(zhuǎn)小火燜20分鐘
11.放入茶樹菇，加蓋再燜10分鐘
12.加紅辣椒
13.放少許食鹽
14.翻炒至收汁即可
2021-07-20
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