怎么做茶樹菇好吃，如何做茶樹菇爆炒鴨肉，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
茶樹菇爆炒鴨肉
食材
主料
鴨腿 1個
茶樹菇 200g
輔料
油 1湯匙
鹽 適量
姜絲 4g
蒜末 4g
辣椒 適量
特級一品鮮 2茶匙
料酒 適量
生粉 適量
做法
1.把鴨腿去皮后剔骨，洗凈切成小塊。
2.隨后加入料酒、生粉和1茶匙的特級一品鮮醬油、一點點鹽腌制片刻。將辣椒洗凈切成塊，新鮮的茶樹菇洗凈切段。
3.把鍋燒熱之后放油，先把蒜末和姜絲爆香，再倒入鴨肉炒一會兒，讓肉變色，外面看起來熟了，而且每塊都已經(jīng)打散了。
4.加入辣椒和茶樹菇，大火翻炒直到茶樹菇變得柔軟，估摸著熟了之后再次放入適量的鹽和特級一品鮮醬油翻炒，估摸著差不多了之后就可以起鍋了。
5.然后便是美味鮮香的菜上桌!
2021-07-20
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