大閘蟹的做法有哪些,怎么做姜絲蒸大閘蟹,現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。
姜絲蒸大閘蟹
食材
主料
大閘蟹 500g
輔料
醋 適量
姜絲 適量
料酒 適量
做法
1.將蟹用刷子刷洗干凈
2.生姜切絲
3.倒入香醋備用
4.蟹肚子一面朝上放進鍋中,每只蟹上撒上料酒
5.每只蟹上撒上姜絲
6.放上小蔥后蓋上蓋蒸,水開后蒸十五分鐘關火
7.打開后解開捆蟹的繩子
8.裝入盤中食用
2021-07-20
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