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大閘蟹的做法 怎么做姜絲蒸大閘蟹

  大閘蟹的做法有哪些,怎么做姜絲蒸大閘蟹,現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

  姜絲蒸大閘蟹

  食材

  主料

  大閘蟹 500g

  輔料

  醋 適量

  姜絲 適量

  料酒 適量

  做法

  1.將蟹用刷子刷洗干凈

  2.生姜切絲

  3.倒入香醋備用

  4.蟹肚子一面朝上放進鍋中,每只蟹上撒上料酒

  5.每只蟹上撒上姜絲

  6.放上小蔥后蓋上蓋蒸,水開后蒸十五分鐘關火

  7.打開后解開捆蟹的繩子

  8.裝入盤中食用

姜絲蒸大閘蟹

 

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