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肉片蕓豆如何做 蕓豆的做法大全

深圳查查吧 作者：蔡示永 2014-07-12 15:46

　　蕓豆怎么做好吃，肉片蕓豆如何做，現(xiàn)在一起來看看它的做法介紹吧。

　　肉片蕓豆

　　食材

　　主料

　　蕓豆　300g

　　豬肉　200g

　　紅辣椒　100g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　淀粉　少許

　　味極鮮　2g

　　啤酒　2g

　　姜　1g

　　香油　2g

　　做法

　　1.食材：蕓豆 豬肉 紅辣椒 姜 淀粉 味極鮮 香油 啤酒 雞精

　　2.把蕓豆擇洗干凈撕去老筋，切斜段

　　3.姜洗凈切末，紅辣椒切條

　　4.把豬肉切片

　　5.用淀粉啤酒香油鹽抓均勻，腌制10分鐘

　　6.熱鍋加多一些的油，7成熱把肉片滑炒變色撈起瀝油

　　7.熱鍋涼油加姜末炒出香味，加蕓豆鹽翻炒一會(huì)

　　8.加少許的水翻炒到蕓豆熟透加紅辣椒

　　9.肉片翻炒均勻

　　10.加味極鮮

　　11.雞精翻炒均勻出鍋

肉片蕓豆

 

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