比目魚怎么做好吃，紅燒比目魚如何做，現(xiàn)在一起來看看它的做法介紹吧。
紅燒比目魚
食材
主料
比目魚 500g
輔料
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
花椒 適量
大料 適量
老抽 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
料酒 適量
油 適量
做法
1.準備花椒,大料,蔥,姜,蒜
2.去頭比目魚,背上打上花刀
3.把魚先下油鍋煎一下后取出
4.另起鍋,爆香調料
5.把炸好的魚放進去,倒醋先烹一下,之后放入白糖,料酒,老抽,鹽
6.加水燉至湯汁收緊后就可以出鍋了
2021-07-20
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