比目魚的做法有哪些,怎么做香煎比目魚好吃,以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。
香煎比目魚
食材明細
比目魚1只
橄欖油 5大匙
白醋 2匙
白酒 2匙
蒜 3瓣
做法
1. 備好材料
2. 魚開腸破肚洗洗干凈,減掉魚鰭
3. 蒜切片,橄欖油下鍋,溫?zé)釙r把蒜片放入,煎至兩面金黃。(別胡了哦)
4. 油留鍋中,煎好的蒜片撈出,加入一點橄欖油,白酒、醋,調(diào)成料汁
5. 燒熱鍋中油,放入比目魚,有眼睛的正面朝上。用勺子不斷的把熱油澆到魚的表面。(我翻魚的時候老會把肉翻的爛爛的,所以就用澆油的方法,試下來還不錯..
6. 差不多5、6分鐘吧,起鍋,擺盤,澆上蒜片料汁。DONE,享用吧
2021-07-20
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