空心菜的做法有哪些，怎么做空心菜梗炒肉絲好吃，下面就來看看它的做法介紹。
空心菜梗炒肉絲
食材
主料
空心菜 300g
豬瘦肉 150g
紅辣椒 1個
輔料
油 適量
鹽 適量
姜 2g
淀粉 適量
啤酒 2g
香油 2g
味極鮮 2g
雞精 1g
做法
1.主料：空心菜梗、瘦肉、紅辣椒
輔料：植物油、鹽、淀粉、啤酒、香油、味極鮮、雞精、姜
2.把空心菜梗洗凈切段，
3.紅辣椒洗凈切絲，姜切末
4.把瘦肉切絲
5.用啤酒、淀粉、香油抓均勻，腌制入味
6.熱鍋涼油加肉絲翻炒變色撈起
7.熱鍋涼油加姜末紅辣椒翻炒
8.加空心菜梗翻炒，加鹽翻炒均勻
9.加肉絲翻炒均勻
10.味極鮮
11.加雞精
12.翻炒均勻出鍋
2021-07-20
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