西蘭花的做法有哪些,怎么做涼拌西蘭花,下面就來(lái)看看它的做法介紹。
涼拌西蘭花
食材
主料
西蘭花 300g
輔料
彩椒 適量
鹽 適量
涼拌汁 適量
花椒油 適量
做法
1.西蘭花掰成小朵,彩椒掰小塊。
2.鍋?zhàn)訜裏崴?,將西蘭花放入,焯水。
3.撈出,用純凈水投涼。
4.倒入涼拌汁。(可以自己調(diào)配,生抽、醋、鹽、香油等)
5.倒入新炸的花椒油。(用濾網(wǎng)將花椒粒濾出。)
6.攪拌均勻。
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