11月初大閨蜜來深圳了，我天天叫她來我宿舍吃飯，2個(gè)人三個(gè)小菜，感覺日子很美好。她很喜歡吃西蘭花，但是她的廚藝沒我好，因此菜都是我炒的。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“火腿腸配什么菜炒好吃 西蘭花就不錯(cuò)”，一起來看下吧!

　　火腿腸炒西蘭花的做法：

　　材料：王中王火腿腸二根，西蘭花半棵，油，鹽，蒜頭，生抽，豆瓣醬，香油等

　　步驟：

　　1.把西蘭花洗干凈，放在鹽水里浸泡15分鐘

　　2.把西蘭花手撕成一小塊，洗干凈

　　3.鍋里放入冷水，火燒開

　　4.放入西蘭花，加點(diǎn)鹽

　　5.攪動(dòng)下，蓋上鍋蓋

　　6.3分鐘后把西蘭花撈出來，瀝干水分

　　7.切2個(gè)蒜頭備用

　　8.倒掉鍋里的水，燒熱

　　9.加入蒜片，生抽，豆瓣醬爆香下，加入切好的火腿腸

　　10.翻炒下，加一點(diǎn)鹽，翻動(dòng)下

火腿腸配什么菜炒好吃 西蘭花就不錯(cuò)（圖片來源：個(gè)人原創(chuàng)圖片）

　　11.倒入已經(jīng)焯好的西蘭花

　　12.翻炒下，加入雞精，炒一下，待雞精融化就可以出鍋開吃了喔

　　溫馨小提示

　　1.火腿腸買貴一點(diǎn)的，口感會(huì)更好

　　2.西蘭花因?yàn)橹坝盟踢^，所以后來炒時(shí)，不用炒太久

　　以上就是關(guān)于：“火腿腸配什么菜炒好吃 西蘭花就不錯(cuò)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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