黃豆怎么做好吃，如何做黃豆海帶排骨湯,下面一起來(lái)看看它的做法。

　　黃豆海帶排骨湯

　　食材

　　主料

　　排骨　1000g

　　黃豆　100g

　　輔料

　　小蔥　適量

　　鹽　適量

　　姜　適量

　　做法

　　1.將黃豆提前12小時(shí)泡上。

　　2.撿出壞的黃豆，清洗干凈備用。

　　3.干海帶也要泡開(kāi)備用。

　　4.排骨用溫水泡上，為了泡出血水，約泡兩小時(shí)。

　　5.將泡出血水的排骨清洗干凈。

　　6.剔除排骨上的血管等臟物，剁成小塊。

　　7.蔥切段，姜拍一下備用。

　　8.起煮鍋，將排骨飛水。瞧瞧：水開(kāi)后，血污都游離出來(lái)了。

　　9.然后倒掉臟水，將排骨再次清洗干凈。

　　10.重啟煮鍋，將排骨放入，加滿(mǎn)一鍋水。

　　11.大火燒開(kāi)，撇去浮沫。

　　12.加入黃豆和蔥姜。

　　13.蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小紅燉1小時(shí)左右到肉離骨、湯乳白即可。到這兒原汁濃湯就煮好了。

　　14.接下來(lái)將泡好的海帶切成長(zhǎng)條。

　　15.另起一鍋，將海帶投下，舀幾勺子煮好的原汁濃湯。

　　16.煮開(kāi)、加鹽調(diào)味，一鍋鮮美的黃豆海帶排骨湯就完成了。