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干煸圓白菜怎么做 圓白菜的做法大全

深圳查查吧 作者：ytgfnm 2014-06-06 16:36

　　圓白菜怎么做好吃，它的做法有哪些，下面就來(lái)介紹干煸圓白菜的做法。

　　干煸圓白菜

　　材料

　　圓白菜，精鹽，花椒，油，紅椒，生姜，大蒜

　　做法

　　1、圓白菜去掉黃葉洗凈，一切兩半后用刀拍幾下，使白菜松散。

　　2、把拍松的圓白菜用手掰成需要的大小備用。

　　3、紅干椒切段，生姜切片，大蒜切粒。

　　4、鍋熱后放入豬油，可適當(dāng)多些，圓白菜喜油。

　　5、放入生姜片、花椒爆香，放入辣椒段，稍翻炒，不要炒糊。

　　6、倒入圓白菜片，可先放靠近根部的厚片稍炒，再放嫩葉片。

　　7、大火翻炒至將近熟時(shí)放入精鹽，快速翻炒后關(guān)火。

　　8、最后放入蒜粒，翻勻后即可。

干煸圓白菜

 

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