圓白菜是餐桌上特別常見(jiàn)的食材之一，那你你真的會(huì)做圓白菜嗎?怎么做才好吃呢?

　　手撕包菜

　　主料：圓白菜400g 干紅辣椒10g 大蒜5g 蔥10g

　　輔料：花椒 鹽 生抽 醋 雞精

　　1.將圓白菜用手撕成適口的大小;蔥、蒜切片;干紅辣椒剪成段

　　2.鍋中加油燒熱下入花椒炸出香味

　　3.加入干紅辣椒

　　4.及蔥蒜片，炒出香味

　　5.加入圓白菜，快速翻炒

　　6.炒至葉片半透明時(shí)，加入少許生抽、醋及鹽和少許雞精，快速翻炒均勻后即可出鍋

　　干鍋圓白菜

　　主料：圓白菜1個(gè) 五花肉100g

　　輔料：油 鹽 青紅辣椒 香菜 姜片 生抽 料酒 胡椒粉

　　1.將包菜手撕成大片， 五花肉、青紅椒和姜切成片;

　　2.燒熱鍋， 放入適量的油， 下入青紅椒煸炒;

　　3.再下入五花肉片一起煸炒， 直至五花肉變色且微微出油;

　　4.加入點(diǎn)料酒和醬油繼續(xù)煸炒;

　　5.下入手撕成片的包菜翻炒;

　　6.加入適量的鹽等調(diào)味料;

　　7.翻炒均勻;

　　8.轉(zhuǎn)移到小干鍋內(nèi)， 在上面碼上些香菜。

　　圓白菜是特別簡(jiǎn)單的家常菜噢!你學(xué)會(huì)了嗎?