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鯰魚(yú)的做法大全 沙茶醬醬煎焗鯰魚(yú)怎么做

深圳查查吧 作者：陸加 2014-05-23 15:57

　　鯰魚(yú)怎么做，怎么做沙茶醬醬煎焗鯰魚(yú)好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　沙茶醬醬煎焗鯰魚(yú)

　　材料

　　主料：鯰魚(yú)1斤、姜、蔥

　　調(diào)料：沙茶醬、鹽、糖、醬油、淀粉、清水

　　做法

　　1、鯰魚(yú)切塊后洗凈涼干。

　　2、取一小碗加入所有調(diào)料調(diào)成汁備用。

　　3、熱鍋下油，下姜片和蔥白炒香。

　　4、再下魚(yú)塊，調(diào)中火，略煎一面后反過(guò)來(lái)一面再煎一會(huì)。

　　5、然后把小碗里的調(diào)味汁倒入魚(yú)塊中，蓋上鍋蓋。

　　6、收汁后灑上蔥花即可上碟。

沙茶醬醬煎焗鯰魚(yú)

 

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