茭白的做法有哪些?怎么做茭白炒肉片,下面就來介紹下它的詳細做法,一起來看看吧。
茭白炒肉片
食材明細
茭白適量
豬肉適量
蔥 適量
青椒 適量
辣椒 適量
姜 適量
蒜 適量
鹽 適量
味精 適量
老抽 適量
甜面醬 適量
胡椒粉 適量
做法
1. 準備好茭白、豬肉、青椒。
2. 把豬肉切成片。
3. 把茭白和青椒切成絲。
4. 切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
5. 肥肉先入鍋中炒出油。放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
6. 放入豬肉炒。炒變色加入甜面醬炒。
7. 再少放點老抽上色。炒熟裝出備用。
8. 原鍋刷干凈,燒熱放入少量油再放蔥炸香。
9. 放入茭白絲和青椒絲炒。
10. 炒熟后放入豬肉炒一炒放鹽、胡椒粉、味精拌勻出鍋。
2021-07-20
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