茶樹菇怎么做好吃，茶樹菇炒回鍋肉如何做，以下是它的詳細(xì)做法介紹，一起來看看吧。

　　茶樹菇炒回鍋肉

　　食材明細(xì)

　　五花肉適量

　　茶樹菇 適量

　　陽江豆豉 適量

　　青椒 適量

　　紅椒 適量

　　姜 適量

　　蒜 適量

　　鹽 適量

　　生抽 適量

　　雞精 適量

　　做法

　　1. 五花肉300克 干茶樹菇適量

　　2. 陽江豆豉適量，用水洗一下備用

　　3. 茶樹菇事先用冷水泡2小時(shí)

　　4. 青紅椒各1根，切斜段，姜蒜適量

　　5. 將五花肉煮熟

　　6. 盛出晾涼

　　7. 涼后的五花肉切片備用

　　8. 泡好的茶樹菇去蒂切段洗凈

　　9. 鍋內(nèi)放少許油，將五花肉炒成至肉片焦黃并微微卷起

　　10. 入姜蒜與豆豉炒出香味

　　11. 下茶樹菇翻炒2分鐘左右，加少許生抽，少許鹽調(diào)味(豆豉本身帶有咸味，加鹽時(shí)需少量)

　　12. 最后放青紅椒一起翻炒均勻，加少許水燜片刻，加雞精即可關(guān)火