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咸肉竹筍湯如何做 竹筍怎么做好吃

  咸肉竹筍湯如何做?怎么做好吃,以下是它的做法詳細介紹。

  咸肉竹筍湯

  食材明細

  自腌咸肉適量

  小排骨適量

  竹筍適量

  蔥 適量

  料酒 適量

  做法

  1. 食材洗凈,咸肉,小排骨切塊,竹筍剝?nèi)ネ鈿ぃ袎K。

  2. 蔥切末,待用。

  3. 將小排骨、咸肉入鍋,加冷水焯一下后,洗凈。

  4. 將焯好小排骨、咸肉入鍋,鍋中放入水。

  5. 大火燒開后,倒入料酒,繼續(xù)燒開,改為小火燜燒1小時。

  6. 然后放入竹筍,攪勻。

  7. 再燒5分鐘后,撒入蔥花,盛在湯碗中即可上桌。

咸肉竹筍湯

 

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