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雞爪的做法大全 怎么做尖椒炒雞爪

深圳查查吧 作者：毛政 2014-03-08 16:03

　　雞爪的做法有哪些，怎么做尖椒炒雞爪好吃，下面就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)學(xué)著做吧。

　　尖椒炒雞爪

　　食材明細(xì)

　　雞爪400克

　　尖椒 200克

　　油 適量

　　蒜 適量

　　料酒 適量

　　郫縣豆瓣醬 適量

　　蔥 適量

　　姜 適量

　　花椒 適量

　　做法

　　1. 將雞爪改刀切成小塊

　　2. 尖椒切粗條

　　3. 雞爪放入加料酒的水煮熟，用時(shí)大概十分鐘

　　4. 將煮熟的雞爪下油鍋炒

　　5. 放入豆瓣醬、姜、蒜、花椒炒香，少放點(diǎn)醬油，再放尖椒炒熟，因?yàn)殡u爪是熟的，所以尖椒熟后放蔥起鍋

　　6. 裝盤

尖椒炒雞爪

 

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