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多寶魚的做法 豉汁多寶魚如何做

深圳查查吧 作者：gttbf 2014-02-14 17:39

　　多寶魚的做法有哪些?怎么做豉汁多寶魚吃，下面就來介紹下它的做法，一起來看看吧。

　　豉汁多寶魚

　　食材明細(xì)

　　多寶魚適量

　　植物油 適量

　　豆豉 適量

　　香蔥 適量

　　香菜 適量

　　蒸魚豉油 適量

　　姜 適量

　　料酒 適量

　　做法

　　1. 食材：多寶魚 蔥姜 蒸魚豉油 豆豉 花生油 剁椒 香菜

　　2. 多寶魚去除內(nèi)臟洗凈，在魚身上劃幾刀

　　3. 加料酒鹽腌制10分鐘。

　　4. 把蔥姜洗凈切絲，香菜洗凈切末

　　5. 在盤子上墊一些蔥段，放上多寶魚，撒上些蔥姜絲。

　　6. 放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右，出鍋倒掉湯汁及蔥姜絲

　　7. 熱鍋涼油加豆豉炒出香味

　　8. 加剁椒翻炒出香味，

　　9. 澆在多寶魚上，再倒上蒸魚豉油撒上香菜末即可

豉汁多寶魚

 

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