多寶魚肉質(zhì)非常鮮嫩，營養(yǎng)又豐富，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒜香多寶魚怎么做 加點尖椒口味會更重”，一起來看下吧!

　　首先來看下蒜香多寶魚怎么做：

　　材料：

　　多寶魚，蒜，干辣椒，料酒，生抽，黑胡椒粉，尖椒，細香蔥等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.將蔥、尖椒、干辣椒切丁，大蒜切成片，將魚身劃上網(wǎng)狀花刀

　　3.微盤爐烤盤里撒上切好的蔥、尖椒、干辣椒和蒜片

　　4.放上多寶魚后再撒上一層蒜片、尖椒、蔥花

　　5.倒入料酒，生抽，撒上黑胡椒粉

　　6.將魚放入微波爐里高火5分鐘后即可取出

　　以上主要介紹了蒜香多寶魚怎么做，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于多寶魚的相關(guān)知識。

　　女人吃多寶魚的好處

　　1、健腦提神

　　多寶魚能補腎健腦，助陽提神。

　　2、明目

　　經(jīng)常食用多寶魚，能提高眼睛的抗病能力和預(yù)防夜盲。

　　3、和胃

　　經(jīng)常食用多寶魚，中和胃酸，緩解胃痛。

　　4、提高免疫力

　　經(jīng)常食用多寶魚，可以滋補健身，提高人的抗病能力。

　　5、美容

　　多寶魚中膠質(zhì)蛋白含量高，具有很好的滋潤皮膚和美容作用。

　　6、祛脂降壓

　　經(jīng)常食用多寶魚，能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

　　多寶魚的挑選

　　看眼睛

　　眼睛的一側(cè)(背面)呈青褐色，無眼的一側(cè)(腹面)呈白色，正宗的多寶魚看魚眼。這個方法不僅看是否是正宗的多寶魚，還可以看出多寶魚的新鮮程度。一般來說，飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚;眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血的則不新鮮。

　　聞魚鰓

　　新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味;不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭。我們在挑選購買的時候最好選擇新鮮的多寶魚，因為其肉質(zhì)會比較細膩，食用時口感也比較好。

　　掐魚肉

　　新鮮魚肉堅實有彈性，指壓后凹陷立即消失，無異味;不新鮮魚肉稍呈松散，指壓后凹陷消失得較慢，稍有腥臭味。

　　以上就是關(guān)于：“蒜香多寶魚怎么做 加點尖椒口味會更重”的分享，希望對你有幫助。