米線的做法有哪些?怎么做懶人辣味米線吃，下面就來介紹下它的做法，一起來看看吧。
懶人辣味米線
食材明細
米線100克
熟花生米 10克
香菜 適量
熟芝麻 適量
生菜 1棵
雞湯 1碗
辣椒醬 適量
老干媽豆豉 適量
蔥 適量
姜 適量
麻油 適量
食用油 適量
做法
1. 所有食材準備好。
2. 米線洗凈，放入鍋中煮燙2分鐘。
3. 燙軟的米線裝入碗內。
4. 炒鍋加熱倒油，放蔥姜爆香。
5. 加入兩勺辣椒醬，兩勺老干媽豆豉炒香。
6. 加入一碗雞湯，再添加三分之一碗水燒開。
7. 湯開后，放入洗凈的生菜下鍋汆燙一小會兒。
8. 生菜變色立即關火，將湯汁均勻的澆在米線上。
9. 加入少量的鹽，放上花生米，撒上芝麻和香菜，攪拌均勻后即可食用。
2021-07-20
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