多寶魚怎么做好吃，如何做清蒸多寶魚，下面就來介紹下它的具體做法。
清蒸多寶魚
食材
主料
多寶魚 1條
輔料
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
蒸魚豉油 適量
大蔥 適量
姜 適量
淀粉 適量
胡蘿卜 適量
做法
1.多寶魚去鱗，去鰓，去肚洗凈
2.在魚身劃上幾刀，撒些鹽抹在魚的兩面
3.撒些料酒，腌制10分鐘入味。
4.在大盤里放些姜片，蔥絲
5.放上多寶魚，撒些姜片，蔥絲
6.鍋里水開，放入魚盤，大火蒸12分鐘，
7.倒去盤里的蒸汁，去掉魚上的姜片與蔥絲
8.重新放上大蔥絲與胡蘿卜絲
9.在魚上澆入熱油
10.把蒸魚豉油，水，淀粉，調(diào)成汁煮開，
11.再澆在魚上即可。
2021-07-20
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