西蘭花的做法有哪些，培根百合西蘭花怎么做好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　培根百合西蘭花

　　食材明細

　　干百合50克

　　西蘭花100克

　　培根100克

　　蓮藕 50克

　　胡蘿卜 50克

　　水淀粉 適量

　　蔥碎 適量

　　鹽 2克

　　雞精 2克

　　香油 適量

　　做法

　　1. 干百合提前發(fā)泡。

　　2. 西蘭花洗凈掰成小塊。

　　3. 蓮藕 胡蘿卜 西蘭花梗切成片。

　　4. 培根切成小片。

　　5. 開水中加入鹽和幾滴油，把西蘭花焯水后撈出碼在盤子周圍。

　　6. 再放入胡蘿卜 蓮藕 西蘭花梗煮至1分鐘。

　　7. 再加入百合，水沸后撈出瀝水。

　　8. 鍋中放入少許的油，下入培根煸炒。

　　9. 加入蔥碎炒至培根斷生。

　　10. 倒入焯水的百合 胡蘿卜 蓮藕 西蘭花梗煸炒均勻。

　　11. 加入鹽和雞精調(diào)味，

　　12. 芶入薄芡，淋入香油，倒在成有西蘭花的盤子里即可。