怎么做牛蛙青椒，如何做好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的詳細做法，一起來看看吧。
牛蛙青椒
食材明細
牛蛙250g
青椒 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
鹽 適量
雞精 適量
生抽 適量
白糖 適量
油 適量
酒泡枸杞子 適量
做法
1. 牛蛙剁塊備用。青椒切片待用。
2. 上油鍋，下蔥姜蒜翻炒。
3. 放入牛蛙翻炒，烹料酒。
4. 放入青椒翻炒，再放入雞精、酒泡枸杞子翻炒。
5. 放入白糖、生抽兌入點清水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
6. 再放入鹽調味，準備出鍋。
7. 上桌。
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