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豇豆的做法大全 麻汁豇豆怎么做

深圳查查吧 作者：ubjjx 2014-01-02 17:17

　　豇豆的做法有哪些，麻汁豇豆怎么做，下面就來介紹下它的具體做法。

　　麻汁豇豆

　　食材明細(xì)

　　豇豆300g

　　芝麻醬 2大勺

　　大蒜 2瓣

　　鮮味醬油 1大勺

　　香醋 2小勺大勺

　　香油 1小勺

　　白糖 少許

　　鹽 少許

　　做法

　　1. 芝麻醬加入適量涼開水解開;大蒜搗成泥;醬油、香油、醋、鹽和糖一起放進(jìn)小碗，攪拌均勻;

　　2. 將蒜泥和調(diào)味汁倒進(jìn)芝麻醬中，慢慢調(diào)勻成芝麻醬汁;

　　3. 豇豆洗凈;

　　4. 整根入開水鍋中汆燙至熟，水中加入少許鹽;

　　5. 撈出，入冰水中浸到?jīng)鐾?

　　6. 切段兒，裝盤;

　　7. 澆上芝麻醬汁，即可。

麻汁豇豆
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