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豇豆的做法大全 麻汁豇豆怎么做

  豇豆的做法有哪些,麻汁豇豆怎么做,下面就來(lái)介紹下它的具體做法。

  麻汁豇豆

  食材明細(xì)

  豇豆300g

  芝麻醬 2大勺

  大蒜 2瓣

  鮮味醬油 1大勺

  香醋 2小勺大勺

  香油 1小勺

  白糖 少許

  鹽 少許

  做法

  1. 芝麻醬加入適量涼開(kāi)水解開(kāi);大蒜搗成泥;醬油、香油、醋、鹽和糖一起放進(jìn)小碗,攪拌均勻;

  2. 將蒜泥和調(diào)味汁倒進(jìn)芝麻醬中,慢慢調(diào)勻成芝麻醬汁;

  3. 豇豆洗凈;

  4. 整根入開(kāi)水鍋中汆燙至熟,水中加入少許鹽;

  5. 撈出,入冰水中浸到?jīng)鐾?

  6. 切段兒,裝盤;

  7. 澆上芝麻醬汁,即可。

麻汁豇豆
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