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杏鮑菇的做法 怎么做杏鮑菇扣青菜

深圳查查吧 作者：uqxrzu 2013-11-08 15:47

　　怎么做杏鮑菇扣青菜好吃，杏鮑菇扣青菜如何做，以下是杏鮑菇的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

杏鮑菇扣青菜
杏鮑菇扣青菜

　　主料：杏鮑菇2個(gè)，青菜7顆

　　配料：油、雞精、蒸魚豉油、生抽、水淀粉適量

　　做法

　　1、杏鮑菇洗凈，切片。青菜用鹽水浸泡后，洗凈備用。

　　2、鍋里清水燒開，放鹽，淋點(diǎn)香油，然后把青菜放進(jìn)去燙熟撈出，擺盤。

　　3、起油鍋，油溫5成熟，將杏鮑菇入鍋翻炒。

　　4、杏鮑菇兩面顏色微黃時(shí)，放蒸魚豉油、生抽調(diào)味。

　　5、起鍋時(shí)放點(diǎn)雞精，倒入一層薄薄的水淀粉，攪拌均勻即可裝盤食用。

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