杏鮑菇是許多人都極愛的蔬菜之一,做法超多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“青椒炒杏鮑菇的做法 做法簡單美味又營養(yǎng)”,一起來看下吧!
首先來看下青椒炒杏鮑菇的做法:
材料:杏鮑菇,青椒,蔥花,生抽,蠔油,雞精,鹽,香油,食用油等
步驟:
1將杏鮑菇和青椒分別洗凈切片備用。
2鍋中倒入適量的食用油燒熱,下入蔥花爆香。
3向鍋中倒入杏鮑菇。
4大火翻炒一會兒,耗一耗水分。
5倒入青椒一起翻炒。
6加入雞精。
7加入蠔油和生抽。
8加入鹽。
9繼續(xù)翻炒幾下。
10關(guān)火后淋入香油。
11出鍋裝盤就可以了。
以上主要介紹了青椒炒杏鮑菇的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于杏鮑菇的相關(guān)知識。
吃杏鮑菇有什么好處
美容養(yǎng)顏
因?yàn)樾吁U菇營養(yǎng)豐富,常吃可以改善身體新陳代謝,對美容養(yǎng)顏很有幫助。
降壓作用
經(jīng)常食用杏鮑菇可降低人體血液中的膽固醇含量,且有明顯的降血壓作用。
抗癌
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),使用杏鮑菇具有一定的抗癌作用。
杏鮑菇的其它美味吃法推薦
蠔油杏鮑菇
材料:杏鮑菇,豬肉,食鹽,醬油,蠔油,淀粉,白糖,黑胡椒等
步驟:
1.肉和杏鮑菇洗好,分別切片
2.醬油1勺、淀粉1平勺加入肉片里,抓均勻,腌10分鐘
3.調(diào)醬汁:蠔油1勺、醬油1勺、糖半勺,拌勻后待用
4.鍋中熱油,下肉片,炒散
5.再入杏鮑菇片,炒均勻
6.倒入調(diào)好的醬汁,撒上黑胡椒粉
7.蓋上鍋蓋,小火煮3—5分鐘
8.揭蓋,看咸淡撒適量的鹽,大火略收汁即可
蜜汁杏鮑菇
材料:杏鮑菇,食鹽,醬油,料酒,香油,香草,蜂蜜,胡椒粉等
步驟:
1.杏鮑菇洗凈切成約1cm的厚片,用刀尖劃出紋路,以便于進(jìn)味兒
2.將1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少許醬油、適量鹽和胡椒粉混合拌勻成調(diào)味醬汁
3.將杏鮑菇碼放在平底鍋中,均勻澆上醬汁,腌制15分鐘左右
4.然后撒上適量香草碎,用中小火將杏鮑菇煎熟,醬汁收干即可
杏鮑菇炒木耳
材料:臘肉,杏鮑菇,黑木耳,胡蘿卜,青蒜,色拉油,雞粉,生抽,蠔油等
步驟:
1木耳洗凈浸泡3小時
2.臘肉切片蒸熟
3.杏鮑菇、胡蘿卜切片,青蒜切段
4.熱油鍋,下臘肉略炒,放入杏鮑菇、木耳翻炒
5.然后再下胡蘿卜翻炒至熟,最后放入青蒜,蠔油、生抽調(diào)味,即可出鍋
以上就是關(guān)于:“青椒炒杏鮑菇的做法 做法簡單美味又營養(yǎng)”的分享,希望對你有幫助。
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