杏鮑菇是許多人都極愛的蔬菜之一，做法超多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“青椒炒杏鮑菇的做法 做法簡單美味又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下青椒炒杏鮑菇的做法：

　　材料：杏鮑菇，青椒，蔥花，生抽，蠔油，雞精，鹽，香油，食用油等

　　步驟：

　　1將杏鮑菇和青椒分別洗凈切片備用。

　　2鍋中倒入適量的食用油燒熱，下入蔥花爆香。

　　3向鍋中倒入杏鮑菇。

　　4大火翻炒一會兒，耗一耗水分。

　　5倒入青椒一起翻炒。

　　6加入雞精。

青椒炒杏鮑菇的做法 做法簡單美味又營養(yǎng)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7加入蠔油和生抽。

　　8加入鹽。

　　9繼續(xù)翻炒幾下。

　　10關(guān)火后淋入香油。

　　11出鍋裝盤就可以了。

　　以上主要介紹了青椒炒杏鮑菇的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于杏鮑菇的相關(guān)知識。

　　吃杏鮑菇有什么好處

　　美容養(yǎng)顏

　　因?yàn)樾吁U菇營養(yǎng)豐富，常吃可以改善身體新陳代謝，對美容養(yǎng)顏很有幫助。

　　降壓作用

　　經(jīng)常食用杏鮑菇可降低人體血液中的膽固醇含量，且有明顯的降血壓作用。

　　抗癌

　　經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，使用杏鮑菇具有一定的抗癌作用。

　　杏鮑菇的其它美味吃法推薦

　　蠔油杏鮑菇

　　材料：杏鮑菇，豬肉，食鹽，醬油，蠔油，淀粉，白糖，黑胡椒等

　　步驟：

　　1.肉和杏鮑菇洗好，分別切片

　　2.醬油1勺、淀粉1平勺加入肉片里，抓均勻，腌10分鐘

　　3.調(diào)醬汁：蠔油1勺、醬油1勺、糖半勺，拌勻后待用

　　4.鍋中熱油，下肉片，炒散

　　5.再入杏鮑菇片，炒均勻

　　6.倒入調(diào)好的醬汁，撒上黑胡椒粉

　　7.蓋上鍋蓋，小火煮3—5分鐘

　　8.揭蓋，看咸淡撒適量的鹽，大火略收汁即可

　　蜜汁杏鮑菇

　　材料：杏鮑菇，食鹽，醬油，料酒，香油，香草，蜂蜜，胡椒粉等

　　步驟：

　　1.杏鮑菇洗凈切成約1cm的厚片，用刀尖劃出紋路，以便于進(jìn)味兒

　　2.將1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少許醬油、適量鹽和胡椒粉混合拌勻成調(diào)味醬汁

　　3.將杏鮑菇碼放在平底鍋中，均勻澆上醬汁，腌制15分鐘左右

　　4.然后撒上適量香草碎，用中小火將杏鮑菇煎熟，醬汁收干即可

　　杏鮑菇炒木耳

　　材料：臘肉，杏鮑菇，黑木耳，胡蘿卜，青蒜，色拉油，雞粉，生抽，蠔油等

　　步驟：

　　1木耳洗凈浸泡3小時

　　2.臘肉切片蒸熟

　　3.杏鮑菇、胡蘿卜切片，青蒜切段

　　4.熱油鍋，下臘肉略炒，放入杏鮑菇、木耳翻炒

　　5.然后再下胡蘿卜翻炒至熟，最后放入青蒜，蠔油、生抽調(diào)味，即可出鍋

　　以上就是關(guān)于：“青椒炒杏鮑菇的做法 做法簡單美味又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。