杏鮑菇水分很足,味道超鮮,做法多樣,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“杏鮑菇小炒肉的做法 淋上生抽超入味”,一起來看下吧!
首先來看下杏鮑菇小炒肉的做法:
材料:豬里脊肉,杏鮑菇,小米辣椒,花椒,淀粉,生抽,雞精,鹽,食用油等
步驟:
1備好材料。
2辣椒切絲。
3杏鮑菇切成絲。
4瘦肉切成絲一勺淀粉
5一勺醬油拌勻備用。
6鍋燒熱放入少許的食用油少一點(diǎn)防止沾鍋就可以了,放入杏鮑菇翻炒。
7炒至杏鮑菇變軟并且水分減少了盛出備用。
8再把鍋洗干凈,放入適量的食用油。
9油溫六七成熱時放入肉絲并且迅速劃散。
10炒到肉絲微微發(fā)黃放入姜蒜末炒出香味放入辣椒絲。
11然后再放入杏鮑菇絲翻炒均勻。
12分別調(diào)入一小勺鹽,一小勺雞精,一勺生抽翻炒均勻即可出鍋。
以上主要介紹了杏鮑菇小炒肉的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于杏鮑菇的相關(guān)知識。
杏鮑菇怎么保存
杏鮑菇保存方法很簡單,買回來以后千萬別粘水,直接放進(jìn)牛皮紙信封,或者用廚房紙巾包好,放冰箱冷藏室,至少能保存4天左右。但注意千萬別放保鮮袋里,保鮮袋里容易產(chǎn)生水珠兒,杏鮑菇粘上水后,就很容易腐爛變壞了。
杏鮑菇長白毛還能吃嗎
杏鮑菇長白毛還能吃。
杏鮑菇適合鮮食,雖然一定時間內(nèi)的存放對其口感和營養(yǎng)影響很小,但會生長一些氣生菌絲,給人的感覺就像發(fā)霉了一樣,有一層柔軟的絨毛,不過這并不影響杏鮑菇食用,清洗掉外層的白毛即可。
以上就是關(guān)于:“杏鮑菇小炒肉的做法 淋上生抽超入味”的分享,希望對你有幫助。
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