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西蘭花的做法 怎么做干鍋胡蘿卜西蘭花

深圳查查吧 作者：paryo 2013-10-24 17:08

　　怎么做干鍋胡蘿卜西蘭花好吃，如何做，以下是西蘭花的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　干鍋胡蘿卜西蘭花

　　主料：西蘭花200g，胡蘿卜100g，豬肉100g

　　配料：油適量，鹽適量，花椒粉適量，醬油適量，蔥適量，蒜適量，味精適量

　　做法

　　1.西蘭花掰小朵，放入淡鹽水中泡一會(huì)后放入開水中焯熟。

　　2.胡蘿卜切片，肉切片，蔥蒜切末。

　　3.熱油鍋，放入肉片翻炒，肉片變白后放入蔥末炒香。

　　4.放入胡蘿卜翻炒出香味，放入花椒粉炒勻，倒入適量醬油炒勻。

　　5.放入焯好的西蘭花翻炒，大火翻炒片刻。

　　6.放入適量鹽調(diào)味，最后放入蒜末和味精翻炒片刻，放入干鍋中即可。

干鍋胡蘿卜西蘭花

 

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