怎么做木耳肉末炒山藥好吃，如何做，以下是山藥的做法詳細介紹，一起來看看吧。
木耳肉末炒山藥
主料：山藥150g，干黑木耳40g，豬肉80g
配料：油適量，鹽適量，生姜適量，大蒜適量，生抽適量，蠔油適量，高湯適量
做法
1.豬肉剁碎，木耳提前用水泡發(fā)切小塊，姜切絲，蒜切粒。
2.山藥去皮切圓片，下鍋焯水后控水備用。
3.熱油鍋下姜蒜爆香，加入肉末炒至變色。
4.把木耳加入鍋中翻炒，加入半碗高湯。
5.鍋中湯汁快炒干時加入山藥翻炒2分鐘。
6.調(diào)入適量生抽，加入適量蠔油，加入鹽，炒勻入味即可。
2021-07-20
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