怎么做排骨好吃，如何做香芋南乳蒸排骨，現(xiàn)在就給大家詳細(xì)介紹下它的做法。
香芋南乳蒸排骨
主料：排骨2條，香芋1個(gè)
配料：油適量，鹽適量，糖適量，蒜蓉適量，生抽適量，蔥花適量
做法
1.排骨洗凈，加上鹽、油、蒜、雞粉、糖、生粉拌勻腌制一會(huì)。
2.切大粒好的香芋，放鍋里煎至兩面金黃。
3.調(diào)南乳汁：一磚南乳加少許糖和開(kāi)。
4.在香芋煎得差不多的時(shí)候，把排骨倒進(jìn)去，翻炒幾下，倒上南乳汁，再翻炒兩下。
5.盛起裝入碟子后，放鍋蒸15分鐘，放上蔥花就可以了。
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