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番茄的做法 如何做番茄香蔥炒肉

深圳查查吧 作者：向秋戊 2013-07-19 15:43

　　番茄怎么做好吃，如何做，以下是番茄香蔥炒肉的做法介紹，一起來學(xué)著做吧。

番茄香蔥炒肉
番茄香蔥炒肉

　　主料：瘦肉200克，番茄兩個(gè)，香蔥葉30克

　　配料：食用油、鹽、生抽、淀粉、姜、蒜、料酒、味精各適量

　　做法

　　1、瘦肉洗凈血水后切成小丁，姜蒜切碎。

　　2、切好的肉丁放入小碗里，加入少許的鹽、生抽、淀粉拌勻后略腌制一會。

　　3、小蔥葉擇下來洗凈。

　　4、把番茄去皮切成小丁，香蔥葉切段。

　　5、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下姜蒜末炒香。

　　6、放入肉丁快速滑炒斷生。

　　7、放入番茄丁翻炒翻炒。

　　8、調(diào)入少許的料酒。

　　9、放入少量的醬油。

　　10、放入香蔥葉和味精翻炒均勻即可。

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